تعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات اليومية، ويحرص على تناولها النجمات التركيات الشهيرات مثل توبا بويوكستون "لميس"، وبران سات "سمر"، وسونغول أودان "نور"، اللواتي يحرصن على عدم تفويتها وتناولها عند الصباح الباكر، حفاظا على رشاقتهن.
وقالت اختصاصية التغذية آن-ماري فرحات في حوار لها مع موقع "سيدتي"، أن الفطور يلعب دورا مهما في مكافحة كسب وزن إضافي، وتتلخص فوائده فيما يلي:
-تحسين القدرة على التركيز وتعزيز الأداء الفكري.
-تحسين الحالة المزاجية.
-محاربة التعب والإرهاق الجسدي، لأن وجبة الفطور تزودك بالطاقة التي يحتاجها جسمك طوال اليوم.
ويتكون الفطور المتوازن من المكونات التالية:
الفاكهة والخضروات التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون والصوديون والسعرات الحرارية، كما تخلو من الكولسترول، فضلا عن احتوائها لأهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
كوب من الحليب قليل الدسم.
منتجات القمح الكامل للتخفيف من مستويات الكولسترول في الدم وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والبدانة والنوع الثاني من السكري وتعزيز الشعور بالشبع.
البروتين: المتواجد في الجبن قليل الدسم والديك الرومي وزلال البيض، الذي يبني أنسجة وعضلات الجسم، ويحفز النمو ويقدم مصدرا أساسيا من الطاقة، ولكن تجنبي مشتقات الحليب ومنتجات البروتين كاملة الدسم لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والكولسترول.
